Bahan-bahan :
1/2 Kg Ikan Lele
1 Buah jeruk nipis
100gr Cabe ijo
4 Siung bawang merah
2 Siung bawang putih
1 Buah tomat
Garam secukupnya
Penyedap rasa secukupnya
Minyak goreng
Cara Membuat :
Cuci bersih ikan lele lalu lumuri ikan lele dengan jeruk nipis dan garam lalu goreng ikan sampai ikan agak kuning kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.
Rebus bumbu seperti cabe ijo, bawang merah, bawang putih, tomat sampai agak layu, setelah itu haluskan bumbu yang sudah direbus tadi.
Siapkan minyak lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi, tumis sampai harum lalu masukkan ikan lele yang sudah digoreng tadi lalu aduk sampai tercampur rata dengan bumbu, sajikan dengan nasi hangat
0 comments :
Post a Comment