Hai sahabat mama agha online, kali ini kami akan menyajikan resep sederhana atau masakan rumahan yaitu sambal ayam khas mama agha. Bahan yang digunakan sederhana begitu juga bumbu yang digunakan. Bagi pecinta daging ayam masakan sambal ayam ini bisa menjadi referenci untuk masakan khas rumahan.
Bahan-bahan :
1/2 Kg ayam
20 buah cabe merah
4 buah bawang merah
2 buah bawang putih
1 buah tomat
Minyak goreng
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Cara membuat :
Cuci bersih ayam lalu rebus sebentar selama 15 menit agar ayam tidak berbau, setelah ayam matang lalu angkat, setelah itu goreng ayam hingga kecoklatan lalu angkat. Setelah itu haluskan bumbu seperti cabe merah, bawang merah, bawang putih, tomat.
Siapkan wajan lalu masukkan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum dan cabai matang lalu tambahan garam, gula secukupnya, jika rasa bumbu sudah pas lalu masukkan ayam yang sudah digoreng tadi lalu aduk hingga bumbu tercampur rata setelah itu angkat lalu sajikan
waw lezat ya bun..izin share ya bun
ReplyDeletesilahkan bunsay
ReplyDelete