Bahan-bahan :
1/2 kg udang
1/2 kg kacang panjang
150gr cabai merah
4 Siung bawang merah
2 Siung bawang putih
1 buah tomat
Minyak goreng
1/2 sdt garam
1 sdt Gula
1/2 sdt penyedap rasa
Cara Membuat :
Bersihkan udang buang kepalanya lalu cuci bersih, setelah itu goreng udang sampai berubah warna menjadi orange, angkat lalu sisihkan.
Setelah itu potong-potong kacang panjang cuci bersih lalu goreng sebentar sampai kacang panjang agak layu, angkat lalu tiriskan dan sisihkan.
Haluskan bumbu seperti cabai merah, bawang merah, bawang putih, tomat setelah itu tumis sampai harum dan cabai matang lalu tambahkan garam, gula dan penyedap rasa, lalu masukkan udang dan kacang panjang yang sudah digoreng tadi aduk rata sampai semua bahan tercampur rata dengan sambal. lalu angkat dan sajikan dengan nasi hangat.
Selamat mencoba bunda.
0 comments :
Post a Comment