Bahan-bahan :
300gr ayam
300gr Tepung terigu (Bagi 2 bagian masing-masing 150gr untuk ditambahkan air)
100gr Tepung sagu (bagi 2 bagian masing-masing 50gr untuk ditambahkan air)
Garam secukupnya
Lada bubuk secukupnya
Air secukupnya
Minyak goreng
Cara Membuat :
Cuci bersih ayam lalu sisihkan, lalu siapkan 2 wadah lalu masukkan 150gr tepung terigu dan 50gr tepung sagu lalu tambahkan air sampai tepung agak cair tambahkan garam, setelah itu untuk wadah satu lagi masukkan 150gr tepung terigu campur 50gr tepung sagu lalu tambahkan garam dan lada bubuk secukupnya.
Setelah tepung siap lalu masukkan ayam kedalam tepung yang tadi sudah ditambahkan air setelah itu masukkan kembali kedalam tepung satunya lagi, ulangi sampa ayam habis dimasukkan kedalam tepung.
Siapkan wajan lalu masukkan minyak goreng agak banyak, panaskan minyak lalu goreng ayam yang sudah dicampurkan ketepung tadi, goreng dengan api kecil, setelah agak kekuningan angkat lalu sajikan.
0 comments :
Post a Comment