Bahan-bahan :
1 Kg Singkong
20 buah cabe merah
2 buah bawang merah
2 buah bawang putih
2 Lembar daun kunyit
Garam secukupnya
Gula Secukupnya
Penyedap rasa secukupnya
Minyak goreng
Cara membuat :
Kupas singkong lalu cuci bersih, iris tipis singkong tersebut. lalu beri garam pada irisan singkong tadi. Iris tipis daun kunyit lalu sisihkan.
Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng lalu goreng irisan singkong sampai kering kekuningan setelah itu tiriskan minyaknya. lalu sisihkan.
Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, lalu tumis sampai harum dan cabe matang, masukkan garam, gula, dan penyedap rasa dan masukkan daun kunyit. setelah bumbu matang dinginkan bumbu.
setelah bumbu dingin masukkan singkong yang sudah digoreng tadi aduk hingga tercampur rata.
0 comments :
Post a Comment