Bahan-bahan :
5 Jagung manis
1/2 Kg Kol iris tipis
1/2 Kg Wortel potong ukuran korek api
5 Batang Daun Bawang iris kecil-kecil
1/2 Kg Tepung terigu
2 Butir telur
Garam Secukupnya
Penyedap rasa secukupnya
Air secukupnya
Minyak untuk menggoreng
Bumbu yang dihaluskan :
6 Siung bawang merah
4 Siung bawang putih
1 ruas kunyit
1 Sdt lada
Cara membuat :
Masukkan tepung terigu, bumbu yang sudah dihaluskan, telur, garam, penyedap rasa, dan air lalu diaduk sampai rata, lalu masukan kol, wortel, daun bawang lalu aduk sampai tercampur. apabila rasa sudah pas siapkan wajan untuk menggoreng.
Masukkan minyak goreng kedalam wajan, jika sudah panas masukan adonan bakwan jagung, masukkan kira-kira satu sendok makan satu persatu. goreng sampai warna kuning keemasan, angkat lalu sajikan. cocok untuk teman minum teh.
0 comments :
Post a Comment